蜂蜜折光儀是引用蜂蜜含水量的百分比與折射率的對(duì)應(yīng)關(guān)系而特別設(shè)計(jì)的高精度測(cè)量?jī)x器，可測(cè)量蜂蜜的含水量、波美度以及糖液的濃度。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，使用簡(jiǎn)捷，測(cè)量液少，測(cè)量速度準(zhǔn)確，特帶的自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能對(duì)室外操作尤為方便，科學(xué)研究、食品工業(yè)以及蜂蜜的收購(gòu)和經(jīng)營(yíng)的必備儀器。 

儀器結(jié)構(gòu)： 
1．棱鏡座    2.檢測(cè)棱鏡  3.蓋板  4.調(diào)節(jié)螺絲  5.鏡筒和手柄  6.視度調(diào)節(jié)手輪  7.目鏡 
使用方法： 
打開(kāi)蓋板（3），用軟布仔細(xì)擦凈檢測(cè)棱鏡（2）。取待測(cè)溶液數(shù)滴，置于檢測(cè)棱鏡上，輕輕合上蓋板，避免氣泡產(chǎn)生，使溶液遍布棱鏡表面。將儀器進(jìn)光板（3）對(duì)準(zhǔn)光源或明亮處，眼睛通過(guò)目鏡觀察視場(chǎng)，轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡調(diào)節(jié)手輪（6），使視場(chǎng)的藍(lán)白分界線清晰。分界線的刻度值即為溶液的濃度。 
校正和溫度修正 
在20℃環(huán)境下，儀器在測(cè)量前需要校正。取標(biāo)準(zhǔn)液一滴，涂抹在蘭色檢測(cè)棱鏡上，然后把標(biāo)準(zhǔn)玻璃塊亮面蓋在上面，擰動(dòng)零位調(diào)節(jié)螺釘（4），使分界線調(diào)至刻度78.8%位置。擦凈檢測(cè)棱鏡后，可以進(jìn)行檢測(cè)。 
如果測(cè)量時(shí)溫度高于或低于20℃，利用溫度修正表，在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加（或減）溫度修正值，獲得準(zhǔn)確數(shù)值。附表：糖度讀數(shù)之溫度修正表。 

注意事項(xiàng) 
本儀器系精密光學(xué)儀器，在使用和保養(yǎng)中應(yīng)注意以下事項(xiàng)： 
1.        在使用中必須細(xì)心謹(jǐn)慎，嚴(yán)格按說(shuō)明使用，不得任意松動(dòng)儀器各連接部分，不得跌落、碰撞，嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動(dòng)。 
2.        使用完畢后，嚴(yán)禁直接放入水中清洗，應(yīng)用干凈軟布擦拭，對(duì)于光學(xué)表面，不應(yīng)碰傷，劃傷。 
3.        儀器應(yīng)放于干燥、無(wú)腐蝕氣體的地方保管。 
4.        避免零備件丟失。